灵台：小杂粮成为群众增收“新引擎”

6月27日，在灵台县上良镇三村张村的农田里，笔者看到十多名群众或背着斗、或端着盆，迈着沉稳的脚步，熟练地将一把把荞麦种子均匀地洒向土地。金色的土地、勤劳的身影、瓦蓝的天空，勾勒出了一副美丽地农耕画卷。

　　麦收后，村民张天顺给自家的五亩地里全部种植了杂粮。休息的空挡他告诉笔者：“以前麦收后种杂粮是为了‘糊口’，现在种杂粮则是为了增收，一斤黑豆、糜子都能卖到2元左右，整体效益也比较好，村上大多数村民都会在夏收后种植杂粮。”

　　一日三餐，离不开五谷杂粮。作为粮食作物的组成部分，科学有序发展好杂粮，对于夯实国家粮食安全根基和提高群众土地收入都具有重要意义。近年来，灵台县深入推进藏粮于地、藏粮于技战略，稳步调整种植结构、优化作物品种布局，全力推动小杂粮特色农业发展，小杂粮已成为当地壮大村集体经济、拓宽群众增收致富的“金色”产业。

　　灵台县属黄土高原沟壑区，境内四季分明，气候宜人，生态良好，资源多样，素有“陇东粮仓”的美誉，盛产荞麦、糜子、谷子、大豆等杂粮，一直以来都是小杂粮传统产区和优势产区。近年来，随着人们生活质量的提高，以及对健康的向往，膳食结构发生很大变化。大米和普通面粉等已不能满足消费者的需求。多吃五谷杂粮成为人们健康饮食的追求，绿色、有机杂粮越来越受到消费者的喜爱。

　　为进一步提高杂粮品质，复种工作开始后上良镇积极邀请市县农技专家深入田间地头为群众答疑解惑，推广优选籽种。平凉市农业技术推广站高级农艺师李智远告诉笔者，杂粮普遍具有耐旱、耐瘠薄、抗逆性强、适应性广、丰产稳产的特点，尤其糜子，荞麦能充分利用土地资源和光热资源，提高复种指数，增加单位土地面积的产量，实现两年三熟。

　　“在上良镇我们主要提供了平荞2、6号，陇糜8、宁蘼14等品种。这些品种都是经过我们这些年反复实验，筛选出来的优质品种。这些优选品种的推广对我们群众提高土地利用率，实现两年收三茬都有着积极的作用。”李智远说。

　　“今年我们把杂粮种植作为群众增收的主要渠道来推广，在夏收以后积极动员农户开展复种，为农户提供籽种和技术指导，引导群众种植豆类、荞麦、糜子等小杂粮。”灵台县上良镇干部曹勇说，目前全镇已经复种各类杂粮、杂豆8000亩，复种工作已进入尾声。

　　近年来，灵台县按照“基地带动、大户示范、公司引领、群众参与”的思路，积极推行“公司+基地”、“公司+合作社+基地”等产业化经营模式，科学布局，集中连片，形成小杂粮良种良法配套及农机农艺结合的规模化、标准化和绿色化生产基地。目前，全县拥有农业产业化龙头企业5家、农民专业合作社1037个、家庭农场56个、种植大户2000多户。小杂粮已成为群众增收的“新引擎”。

　　“我们按照“以秋补夏、以小秋补大秋、以复种补全年”的工作思路，结合全年粮食生产目标，广泛引导群众在夏收后，种植杂粮。今年，全县复种杂粮面积15万亩。”灵台县农技中心农艺师王倩介绍说，通过土地轮作，即提高了土壤资源的利用率，又能增加一茬种植效益，实现了增产增收和保障粮食安全的“双赢”。

来源：中国甘肃网

编辑：赵婧

编审：王万鹏